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久しぶり なので いろいろ

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お久しぶりです。初物 秋田県産じゅんさいです。酢の物でツルツルと♪料理は次の機会でお楽しみに

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丸茄子です。京都では、賀茂茄子(かもなす)とよばれています。

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西京味噌、練り胡麻、砂糖、を、だし汁で練り上げ、仕上げにみりんで艶出し、揚げたナスにたっぷり味噌を乗せ焦げ目をつけて、丸茄子の田楽です。

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でかい椎茸が、入りました。普通サイズとくらべてみました。

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椎茸と海老しんじょうの二身揚げになります。

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この時季のすいかは、めちゃめちゃあまいです。

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もう、野菜たちは、花をつけ始めました。しし唐になります。
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いんげんは、種からでしたので、こんなかんじ
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桃太郎 とまと
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きゅうり
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夏みかん
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へたくそ、はなくそ、ハンターからもらった、川海老
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去年のダボハゼ、うなぎは、このようにみんな砂利の中で頭だけ出してます。
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夜になると、出てきます。
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えさは、どばみみずを入れたら、喰らいつきます。うなぎから何か出ているのか、みみずが、うなぎからはなれたところにいても、自然とうなぎの口元に行くのが不思議です。





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この記事へのコメント

- B - 2011年05月18日 19:21:17

椎茸やスイカはまさか…‥英彦の腹の中・(笑)

スイカはゴールデンウィーク頃に出回るのが一番甘くて美味いと熊本の人は良くくれました・
こちらは夏休みに食べるのが常識だもんね~

スイカ買おう・・

- ランチ - 2011年05月18日 22:04:57

秋田のじゅんさい美味しいですよ~!。


ども、こんにちは(^^)/。

酢味噌を使うのですね、 楽しみにしてます!。



- テツ - 2011年05月19日 07:37:13

ん~
この時期、冷酒で頂きたい品でございますなぁ。

おっと朝から酒ネタになってしまった

それでも酒は好き~。

暑いからと出先で昼間ビール飲んでたら、たまたまうちの役員とお店でバッタリ
いや、あの時は気まずかったなぁ
皆さんも気を付けましょう

Bさん - チーム黒潮 大将 - 2011年05月19日 09:50:42

なんで、知ってんの? やっぱり秘書か

ランチさん - チーム黒潮 大将 - 2011年05月19日 09:56:23

やっぱり じゅんさいは秋田ですよね。
築地では、内子の渡り蟹が入ってきました。秋田県産は、その中でも一級品のブランドです。1杯1500円位します。(汗)

テツさん - チーム黒潮 大将 - 2011年05月19日 09:58:42

6月5日の駅伝の練習、してくださいね。

No title - ヨーヨ。 - 2011年05月19日 12:30:42

おいしそーなお料理だなぁ~

スイカは育ててないんですか????

それにしても大将さんの菜園は成長がかなりいいですね!キュウリなんて昨日やっと芽がでました。
トマトも花まで咲いちゃってる汗

- ハンター - 2011年05月19日 13:23:05

ヘタクソ? ハナクソ? ウンコタレぇ?
って、大将、どう言う事?
まっ、そのうちビシバシと釣ります

しかし、うなぎちゃんの顔出し姿も不思議な格好だと事、
あんな格好で餌を食べてるなんてこれまた不思議

今度は何を水槽に入れましょうかねぇ

No title - AGA - 2011年05月19日 14:34:01

ヤッタ~~~~
家庭菜園ブログだ。。。。 バンザ~ィ (^v^)

しかし、丸ナスフィリピンにはナスです。

駅伝大会 - テツ - 2011年05月19日 19:22:30

大将、そうですねぇ。。。
頑張らねばねば。。。。

週末、時間が出来たら荒川で練習しようかなぁ。。。
釣竿持って。。。。i-276

ヨーヨさん - チーム黒潮 大将 - 2011年05月20日 18:18:35

プリンスメロンを、2株植えてます。
成長が早いのは、夜遅くまで、店の看板ライトで明るいからかも?

AGAさん - チーム黒潮 大将 - 2011年05月20日 18:34:09

ナ い ス!なギャグで(笑)

No title - AGA - 2011年05月20日 20:23:07

ハモ好きです。
酢味噌で食べると最高。。。。<(_ _)>

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