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夏野菜 植え付け &今日の築地旨い物

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桜もそろそろ見ごろを終えて、今日もいい天気♪

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庭のタラの芽もニョキニョキ出始めました。

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わさびの花も見ごろ・・・・食べ頃 塩で揉んで、一時間ほど密封、そのあと、熱湯をそそぎ、すかさず冷水へ、よく水気を取り、密封容器で、次の日は、つ~ンと、鼻に抜ける辛さです。刺身に巻いたり、鰹節でおひたしで、

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桜鱒  これぞ春の一本!

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美味そう

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酒・醤油・みりん2・1・1の割合のたれにゆずの皮を入れて、幽奄地に、2時間ほど漬けて、幽奄焼きにしました。近江の茶人幽奄の考案から、名前が付いたそうです。

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さて今日は、マッキーの小学4年生の娘さん、くるみちゃんと、夏野菜の植え付けをしました。
ゴーヤにつるなしいんげんです。

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トマト 桃太郎です。昨年は、良い出来でしたので、今年もです。
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しし唐です。甘く出来るよう頑張ります。

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これは、くるみちゃんが、植えた、くるみスペシャルプリンスメロン♪

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定番 キュウリ 今年は、何本採れるでしょうか

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これも定番、ナスです。夏に収穫し終わったら、枝を落とし、再度、秋にのびた枝に秋茄子が出来ます。
さあ! 夏が楽しみです。






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この記事へのコメント

No title - ヨーヨ。 - 2011年04月14日 22:53:26

タラの芽もあるんですねぇ~すごいw

トマトは買った苗ですか??わたしは先週種を植えました。もしかして私のトマト遅いかも・・・
大将さんの菜園楽しみです!

サクラマスおいしそう・・・大将さん・・・しってますか・・・荒川でサクラマス釣れることを・・・

No title - てつ - 2011年04月14日 23:09:50

今年の春はプランターをやろうとして、やっていないi-202
あのタラの芽、ちょうどイイですよねぇi-239
へへへへへ。。。

サクラマス、うまそう。。。
ヨーヨ。さん情報の荒川でサクラマス…そうか釣れるんだぁ。荒川ってすごいなぁ。。

No title - ヨーヨ。 - 2011年04月14日 23:24:22

たぶん食べられないサクラマスだと思いますよ笑

No title - てつ - 2011年04月14日 23:32:14

いいんです。それでもi-176
キャッチアンドリリースですi-278

No title - ハンター - 2011年04月15日 08:53:12

サクラマスも釣れるのかぁ、荒川は(笑)
ちゅー事は、ヤマメも釣れたりして・・・。

そんだけルアーに反応する魚が沢山いるのに、
なぜ僕ちゃんには釣れない(泣)

No title - AGA - 2011年04月16日 12:12:07

幽奄地って知りませんでした。

しかし、美味しそうですね。

No title - チーム黒潮 大将 - 2011年04月16日 22:15:56

ヨーヨさん トマトは、苗です。病気に強いので。
       またまた、乗せてます?マスが荒川?
       フライ・フィッシングやっちゃうよ(笑)
AGAさん 昔からある、懐石料理の一品です。おいしい
       ですよ。どんな魚にも合うので、試してみて
       ください。

- マッキー♪ - 2011年04月17日 00:05:24

昨日は強風で…くるみは

「メロンがぁー‼大変だぁ、、、」
心配しております(((o(*゜▽゜*)o)))

No title - ヨーヨ。 - 2011年04月17日 00:21:28

たしかに、苗を買って育てた時は元気でした・・・病気のことは考えてなかった汗!!!

サクラマス、アユもいるそうですよ!釣るならば秋ヶ瀬取水塔の堰にあつまったマスを釣るのがセオリーのようです!!

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