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手早くCooking


スーパーでも中々ものが手に入り難くなっている今日この頃
昨晩は家にあるもので夕飯を作ろうということで、先月は~もんさんから
頂いたイタリア出張のお土産のパスタを使おうということになりました。

調理前

このパスタ、形が建物の形になっているユニークなパスタです。
まるでビッグ・ラビオリの様です。

なんて書いてあるんだぁ

ラベルを見ます。……なんて書いてあるの??? とりあえずバスタ?
イタリア語分かりましぇ~ん

取り説~

ラベルの裏側を見ます。調理例が各国語で明記されています。
英語版を見ます。オニオンソースの作り方です。
でも牛乳もクリームもないので却下。。。

デミグラソース

最初はクリームグラタンにしようと思いましたが、今は牛乳も品薄で入手
出来ない品物の一つです。
ということで、家にある材料で出来るもの→デミグラスソースにしました。
挽肉、トマト、赤ワイン…煮込みます。グツグツ…

茹でたて~

同時に例のユニークパスタも茹で上がりました。
茹でてもそんなに変わりませんね

アツアツのうちにパスタに掛けます。
完成です

完成~

家族で早速、頂きました。パスタの食感はこの形ですから想像の通りです。
それなりに1個あたりの大きさはあるので極太の麺を食している感じでしょうか。
異国テイストを家族で存分に味わいました

大変ご馳走様でしたっ!!! 感謝



テツでした






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